牛モツを厳選しスープは料理人が厳選した焼きアゴの出汁に昭和23年創業の名店マルヨシ醤油の醤油と本みりんを使用しております。 ニンニクの風味をスープにしっかり移すためにじっくり丁寧に煮込み、出来立ての美味しさはそのままに。ご自宅でもお店と同じ味わいをご提供できるよう、日々開発を進めてまいりました。 脂がたっぷりの牛もつ使う事でスープがキャベツによく絡み、こってりした牛もつを最後まで美味しく、それでいてさっぱり食べていただけるような優しい味付けにこだわりました。隠し味に鶏がらで取った出汁の香りが食欲をそそるのも、当店オリジナルの製法となっております。 魚住商店のこだわり。美味しさを追求しひとつひとつの作業も職人さんによって全て手作業で行われます。手間のかかる作業も人の手で調理することで食の美味しさがうまれる近道だと思っています。自信を持って皆様へ届ける味のすべてはここにあります。 オリジナルで作れるイラスト簡単レシピを付属しています。それを見ながらお作りください。＊お野菜はセットに含まれておりません。お野菜(キャベツ、ニラ、ゴボウ)とお豆腐のご購入をお勧めいたします。 ○セット内容 ・牛もつ(アメリカ産)500×１　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・濃縮特製あごだしスープ【醤油仕立て】２００ml×１　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ちゃんぽん麺１１０g×２　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・赤唐辛子輪切り×１　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊イラスト簡単レシピ付き ○原材料 ・【牛もつ】牛小腸(アメリカ産) ・特製あごだし醤油仕立てスープ ・米発酵調味料、アミノ酸液、食塩、糖類、脱脂加工大豆、小麦、チキンコンソメ、にんにく（中国産）、和風だしの素／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草、サッカリンＮａ）、カラメル色素、酸味料　（一部に小麦・大豆・乳成分・鶏肉を含む）　・チャンポン麺　小麦粉、水、食塩、卵加工品、かんすい,酒精、加工澱粉(一部に小麦・卵を含む) ○アレルギー （一部に小麦・卵・大豆・乳成分・鶏肉を含む） ○賞味期限 冷凍60日 冷凍で発送させて頂きます。

○当店のもつ鍋は、厳選された牛モツと焼きアゴの出汁をベースにしています。昭和23年創業の名店、マルヨシ醤油の醤油と本みりんを贅沢に使用し、風味豊かな味わいを実現しています。ニンニクの風味を存分に引き出すため、丁寧に時間をかけて煮込んでいます。その結果、出来立ての美味しさがそのままお楽しみいただけます。ご自宅でもお店と同じ素晴らしい味わいをお届けするために、日々開発を重ねています。 また、脂がたっぷりの牛もつを使用することで、スープがキャベツと絶妙に絡み合い、こってりとした牛もつの旨みを最後まで堪能いただけます。それでいて、さっぱりとした優しい味付けにもこだわりました。鶏がらで取った出汁の香りが隠し味として食欲をそそります。当店のオリジナル製法により、美味しさを追求するために全ての作業を職人の手によって手作業で行っています。手間のかかる作業も人の手で調理することで、食の美味しさが生まれると信じています。自信を持って皆様に届ける味わいのすべてが、魚住商店のこだわりの詰まった料理です。 ○オリジナルで作れるイラスト簡単レシピを付属しています。それを見ながらお作りください。＊お野菜はセットに含まれておりません。お野菜(キャベツ、ニラ、ゴボウ)とお豆腐のご購入をお勧めいたします。 ○セット内容 ・牛もつ(アメリカ産)500×３　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　・濃縮特製あごだしスープ【醤油仕立て】２００ml×３　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・ちゃんぽん麺１１０g×３　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　・赤唐辛子輪切り3g×１　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＊イラスト簡単レシピ付き ○原材料 ・【牛もつ】牛小腸(アメリカ産) ・濃縮特製あごだし醤油仕立てスープ ・米発酵調味料、アミノ酸液、食塩、糖類、脱脂加工大豆、小麦、チキンコンソメ、にんにく（中国産）、和風だしの素／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草、サッカリンＮａ）、カラメル色素、酸味料　（一部に小麦、大豆、乳成分、鶏肉を含む）・チャンポン麺　小麦粉、水、食塩、卵加工品、かんすい,酒精、加工澱粉(一部に小麦・卵を含む) ○アレルギー (一部に小麦・卵・大豆・乳成分・鶏肉を含む) ○賞味期限 冷凍60日 冷凍で発送させて頂きます。