2026/03/16 11:08
「魚は体にいい」とよく言われます。
でも、なぜ魚は健康にいいのでしょうか？
実は魚には、現代人に不足しがちな栄養がたくさん含まれています。
魚屋として長く魚に関わってきた中で感じるのは、
魚をよく食べる人ほど元気な人が多いということです。
今回は、魚が健康にいい理由をわかりやすく解説します。
魚が健康にいい理由
良質なたんぱく質が豊富
魚には体を作るために欠かせない
良質なたんぱく質 が豊富に含まれています。
たんぱく質は
・筋肉
・内臓
・血液
・皮膚
など体のあらゆる部分を作る大切な栄養です。
魚のたんぱく質は肉と比べても
消化吸収が良い と言われています。
そのため
・子供
・高齢者
・運動している人
にもおすすめの食材です。
DHA・EPAが豊富
魚が健康にいい理由として有名なのが
DHA（ドコサヘキサエン酸） と EPA（エイコサペンタエン酸） です。
これらは魚の脂に含まれる栄養で
・血液をサラサラにする
・脳の働きをサポートする
・生活習慣病の予防
・心臓や血管の健康を守る
などの働きがあります。
特に
・サバ
・イワシ
・サンマ
などの青魚に多く含まれています。
ビタミンやミネラルも豊富
魚には
・ビタミンD
・ビタミンB群
・カルシウム
・鉄分
など体に必要な栄養も豊富です。
特にビタミンDは
骨を丈夫にするために重要な栄養です。
現代人はビタミンD不足と言われることも多く、
魚を食べることはとても大切です。
魚を食べるおすすめの頻度
健康のためには
週2〜3回以上魚を食べる のが理想と言われています。
忙しい毎日の中では
・魚をさばくのが大変
・調理が面倒
と感じる人も多いと思います。
そんな時は
・焼くだけ
・温めるだけ
・鍋に入れるだけ
の魚料理がおすすめです。
魚住商店が大切にしていること
魚住商店は魚屋から始まったお店です。
だからこそ
体を整える食 を大切にしています。
例えば
・うなぎ
・穴子
・魚料理
・海鮮鍋
どれも昔から日本で食べられてきた
健康を支える食材です。
忙しい毎日の中でも
美味しく魚を食べて体を整える。
そんな食卓を届けたいと思っています。
まとめ｜魚は健康の味方
魚には
・良質なたんぱく質
・DHA / EPA
・ビタミン / ミネラル
など体に必要な栄養が豊富に含まれています。
健康な体づくりのためにも
ぜひ魚を食べる習慣を取り入れてみてください。
美味しい魚料理で
体を整える食生活を楽しみましょう。
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