うなぎ養殖の専門職人の目利きにより、
肉厚かつ脂乗りが良いうなぎを厳選して仕入れ。
ご家庭で食べてもまるでうなぎ屋で食べているような
ふわふわの食感と味をお楽しみいただけます。